A.Ta沙漠湖鹽，來自南美洲的智利阿塔卡瑪沙漠 (Atacama Desert)，

汲取經地殼變動而留存於沙漠地層的純淨海水層，採用天日曬鹽法製鹽。

得天獨厚的鹽鹼地質，在結晶成鹽的那一刻起，

就自然地比一般精鹽減少了30%以上鈉含量，並含有鉀、鈣、鎂等海洋深層礦物質。

為維持鹽質的純淨，我們無額外添加碘、鉀等化學物質，成分天然而單純。

口感溫潤回甘，沒有一般鹽的金屬味，也沒有低鈉鹽的苦澀感，更能突顯食材的原始美味。