『鈉超標』是全民需改善的問題,然而要如何才能確實減鈉飲食呢?
根據調查,台灣有86.8%的大眾認為不吃重口味食物就能避免鈉攝取過量
事實上,許多食品雖然不鹹卻擁有高鈉含量!
今天就一起來解密 隱藏版高鈉食品有哪些
。小心不知不覺就掉進高鈉陷阱!
其實,食品中的鈉不只來自鹽
在加工過程中為了提升口感、延長保鮮期等原因
通常會添加含鈉的原料來改善產品品質
導致這些食品沒有明顯鹹味,也可能隱藏著高鈉
像是夏天常吃的涼麵
會添加小蘇打(碳酸氫鈉)來改善麵體口感,使得麵體本身就含有較高的鈉
。快用這幾招,一起加入「減鈉防衛戰」!
◆ 閱讀營養標示鈉含量
◆ 避免額外添加醬料或醃製小菜
◆ 選用新鮮食材烹煮
◆ 烹調使用天然減鈉鹽取代精鹽
推薦使用 天然少鈉30% 的 A.Ta沙漠湖鹽
在烹調時,只要與日常用鹽以 1:1 替換,就能輕鬆達到減鈉效果
此外,天然礦物質突顯了食材的鮮甜原味,讓餐點減鈉仍不減美味!
愛自己就選好一點,把天然美味帶回家♡~
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