2019.01.16
A.Ta料理教室︱花雕沙漠湖鹽蝦 冷夜裡的暖料理
◣ 材料 Ingredients ◢
| §～材 料～§ | §～調 味 料～§ |
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大白蝦 600g 薑泥 1大匙 蒜末 20g 蔥花 10g 蒜酥 100g 花雕酒 50cc 香油 2大匙 辣椒末 10g |
白胡椒粉 1小匙 黑胡椒粉 1小匙 A.Ta沙漠湖鹽 1茶匙 五香粉 1茶匙 |
◣ 步驟 Steps ◢
1．將大白蝦、薑泥、蒜末及花雕酒，入鍋燜燒５分鐘
2．再淋上香油、蒜酥炒香
3．下蔥花、辣椒末及調味料炒勻即完成
◣ 資料來源 ◢
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