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新知新訊


日本減鹽食品市場 4年內成長4成

2018.08.07
日本減鹽市場規模, 於2016年時,已達到563億日圓, 在4年內擴大了42%。

只有三成民眾知道 每日鹽建議攝取量是6公克

2018.07.20
僅有3成受訪者知道「每日鹽建議攝取量為6公克」及「1公克鹽=400毫克鈉」,顯示民眾在這方面的知識仍稍嫌不足。另外,會注意食物營養標示中鈉含量者也只有約6成,顯示減鹽教育還需加強推廣。

夏天飲食應少鹽並多補充水份 以預防結石上身!

2018.07.18
鹽中的鈉離子會增加尿鈣排泄量而增加結石機會,所以不要吃太鹹,建議每天喝2000cc.開水、多運動促進新陳代謝。

我吃的鹽吃的比你吃的米還多?!

2018.07.17
還記得... 那個誰對Ta說:「我吃的鹽比你吃的米還多」 現在,那個誰...病了!

老年人做到5少5多 心血管疾病遠離您!

2018.07.15
心血管疾病好發於老人,從日常生活習慣改變起,做到5少5多,讓心血管疾病遠離您。

法棍上的鹽漬香料鮭魚

2018.07.13
超適合作為Party Food,零失誤好上手,營養又美觀! 鮭魚含有豐富Omega-3脂肪酸,也是絕佳的蛋白質來源, 以多種香料鹽漬後,隨意捲成玫瑰狀, 放在法國長棍麵包切片上,就是視覺效果十足的派對點心。

湖鹽葡萄柚氣泡飲

2018.07.06
新鮮葡萄柚與優酪思果乳酸菌飲料調製而成,帶有清新的荔枝甜香。 一入口,杯口湖鹽的鹹與葡萄柚的酸,讓整杯飲品更添風味。 【食譜設計監製:希羅精品珈琲 羅健文老師】

日式燒肉丼 料理影片

2018.07.01
今天要分享簡單又能吃很飽的料理。 只要把日式燒肉煎好, 將重口味的主菜及美味肉汁淋在白飯上, 就能夠大口享用美味一餐的丼飯啦!

『夏夜』裡發生心肌梗塞的機率會增加?!

2018.06.14
日本研究,急性心肌梗塞發生時間有2個高峰,分別為:早上08-12點(65歲以上女性)及晚上20-24點(未滿65歲的男性)。

日本長崎研究團隊發現,減鹽飲食可改善頻尿困擾!

2018.06.04
日本長崎大學研究團隊調查指出,苦於頻尿的人,如果日常飲食能減少攝取鹽分,每天的排尿次數約可減少2次。

Google Earth在Atacama Desert補捉到神秘圖案

2018.06.04
Google Earth在Atacama Desert補捉到神秘的圖案, 這個圖案有個名字,叫做「Atacama Giant(阿塔卡瑪巨人)」。 只要到Google Earth輸入「19°56'57.0"S 69°38'01.8"W」就能看到神祕的巨人唷。

消費高手推薦~天然少鈉智利沙漠湖鹽 最健康的調味鹽

2018.06.04
消費高手節目推薦影片分享給大家。 沙漠湖鹽嚴選自地球最純淨無污染的智利阿塔卡瑪沙漠, 成份自然少鈉,是唯一少鈉30%以上的天然鹽品,減少身體負擔。 含有鉀、鈣、鎂等海洋微量礦物質。 無添加亞鐵氰化物類抗結塊劑, 免研磨細顆粒。 美味料理有它更加分,健康無負擔。