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新知新訊


Ta來上菜︱吳宇強主廚:香料鹽炒花生x宮保雞丁.自己做的宮保不僅鹹淡剛好,還香氣十足,適合三五好友一起享用

2022.01.20
Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 ♥ 今天分享的是 減鈉清爽 適合家人聚餐的 宮保雞丁 用比市售精鹽少鈉30%的A.Ta沙漠湖鹽 取代宮保醬中的醬油膏 讓宮保吃起來更溫和清爽 將食材切小粒並用美生菜盛裝 不僅讓食材更好入口 也讓料理看起來更有氛圍 點綴在宮保雞丁上的香料鹽炒花生 很適合拿來當作聚會零嘴 帶有微微的花椒香氣很涮嘴 不過因為花生屬於油脂類 小心不能吃太多以免熱量爆表 Ta來上菜︱吳宇強主廚:香料鹽炒花生x宮保雞丁.自己做的宮保不僅鹹淡剛好,還香氣十足,適合三五好友一起享用 https://youtu.be/P6dAOyacnCw Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

Ta來上菜︱吳宇強主廚:紙包鹽焗鮮蔬鱸魚.用紙包的方式鹽焗,讓鱸魚有鹽焗的馨香,還能帶有清蒸的鮮嫩口感,盡享鱸魚本身的美味。

2021.12.01
Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點♥ 今天分享的是馨香鮮嫩的 紙包鹽焗鮮蔬鱸魚 改良版的鹽焗鱸魚用紙包的方式 濃縮的食材的美味 另外也增加一般鹽焗料理缺少的蔬菜料 讓整體更豐富 營養均衡 用A.Ta沙漠湖鹽製作鹽焗料理 不僅讓料裡有鹽焗的馨香 也讓食材口感更加鮮嫩 Ta讓您在享受鹽焗的馨香美味時 也能降低鈉的攝取量 鹽焗的馨香 搭配彷似清蒸的鮮嫩口感 盡享鱸魚的美味 Ta來上菜︱吳宇強主廚:紙包鹽焗鮮蔬鱸魚.用紙包的方式鹽焗,讓鱸魚有鹽焗的馨香,還能帶有清蒸的鮮嫩口感,盡享鱸魚本身的美味。 https://youtu.be/TOERlbwKUZs Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

TA來上菜︱吳宇強主廚:青醬香煎雞腿燉飯.用家裡有的食材簡單變換口味,簡單又美味還香氣十足

2021.09.30
Ta來上菜 運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理 也幫斤斤計較的您 計算好這一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 當然 也才能更進一步的 愛自己多一點 ♥ 今天分享的是口感清爽的 青醬香煎雞腿燉飯 運用隔夜飯 及冰箱裡常備的雞腿肉 洋蔥 和鴻禧菇 搭配簡單好上手的青醬 就可以輕鬆上菜囉 用不完的青醬 還可以留起來下次使用 自己做的燉飯簡單又美味 而且香氣十足 在家自己煮 還能夠控制熱量攝取 青醬香煎雞腿燉飯 飽足感十足 換算每人份熱量不到 500 大卡 鈉含量也只有 113 毫克左右 佔一整天鈉建議攝取量不到 5% 喔 Ta來上菜︱吳宇強主廚:青醬香煎雞腿燉飯(2人份).用家裡有的食材簡單變換口味,宅在家也能很有變化超方便,每人份熱量還小於500大卡喔 https://youtu.be/Zx4KLCUZ3eE ✨Ta的銷售據點✨ 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

TA來上菜︱吳宇強主廚:快速簡單零失敗 以鹹豬肉變化出2種健康美味料理

2021.02.04
Ta來上菜 運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理 也幫斤斤計較的您 計算好這一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 當然 也才能更進一步的 愛自己多一點 ♥ 因為鹹豬肉一次就會醃很多量 因此今天的影片 曾上過型男大主廚節目 並得到吳秉承師傅真傳的吳宇強主廚 就要教大家如何做出另外兩吃「香草鹹豬肉溫沙拉」與「蒜苗炒鹹豬肉」! 「香草鹹豬肉溫沙拉」 推薦給想要大口吃肉 又想吃健康的你 只要搭配足量的生菜與合適配料 就會是營養豐富的一餐囉! 「蒜苗炒鹹豬肉」 做為主菜超適合 口感Q彈又焦香四溢 配著白飯享用 一口接著一口停不下來! TA來上菜︱吳宇強主廚教你做「鹹豬肉三吃」.PART2:香草鹹豬肉溫沙拉+蒜苗炒鹹豬肉。掌握幾個小撇步,快速簡單零失敗,讓人一吃就愛上的食譜大公開! https://youtu.be/wzdKCW4PFZU ✨Ta的銷售據點✨ 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

TA來上菜︱吳宇強主廚:用A.Ta沙漠湖鹽來醃鹹豬肉 健康低鈉又好吃

2021.01.28
Ta來上菜 運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理 也幫斤斤計較的您 計算好這一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 當然 也才能更進一步的 愛自己多一點 ♥ 曾上過型男大主廚節目 並得到吳秉承師傅真傳的吳宇強主廚 這次準備了超級簡單、料理初心者也能學會的「鹹豬肉三吃」 一步一步教大家如何醃製健康少鈉的鹹豬肉 做出美味的三吃料理 第一吃「低鈉香草鹹豬肉」佐「開胃可口沾醬」 單吃鹹豬肉難免會有點膩 搭配特製的沾醬 就可以增添爽口風味 多吃一些也不會膩口 鹹香夠味超下飯 當作下酒菜也很速配 用A.Ta沙漠湖鹽醃漬的鹹豬肉 鈉含量比一般精鹽醃的要少約 30% 兩條鹹豬肉 就可以減少約 715mg 的鈉含量 剩下的兩吃「香草鹹豬肉溫沙拉」與「蒜苗炒鹹豬肉」 將在下週的影片中揭曉 大家敬請期待~ TA來上菜︱吳宇強主廚教你做「鹹豬肉三吃」.PART1:低鈉香草鹹豬肉+沾醬!絕不能錯過的食譜作法,用A.Ta沙漠湖鹽來醃鹹豬肉,健康低鈉又好吃! https://youtu.be/ASI1KYI8aEY ✨Ta的銷售據點✨ 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

Ta來上菜︱吳宇強主廚:蒜煎鮮蝦義大利麵 你儂我儂 甜蜜蜜過聖誕 ♥

2020.12.24
Ta來上菜 運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理 也幫斤斤計較的您 計算好這一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 當然 也才能更進一步的 愛自己多一點 ♥ 這一集~ 同樣邀請到曾經上過型男大主廚節目的強強師傅-吳宇強主廚。 來為大家分享「蒜煎鮮蝦義大利麵」! 蒜煎鮮蝦義大利麵是乾炒型的義大利麵 享用時湯汁不會噴得到處都是 可以吃得很優雅 聖誕節應景 所以在擺盤刻意保留蝦尾 讓兩隻捲曲的蝦子組成一個粉紅色的愛心形狀 非常浪漫 ♥ Ta來上菜︱蒜煎鮮蝦義大利麵(你儂我儂兩人份).吳宇強主廚.獻給鐵粉小璦同學,聖誕節就親自做給男友吃吧! https://youtu.be/XUkFYkjKjyw ✨Ta的銷售據點✨ 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

Ta來上菜︱吳宇強主廚:元氣滿滿時蔬雞腿粥.冷冷的天裡,來碗暖心又暖胃的粥品,還能多一道時蔬雞腿捲唷!

2020.12.07
Ta來上菜,運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理。 也幫斤斤計較的您,計算好這一餐的熱量及鈉含量,讓您更加了解自己所食的。 當然,也才能更進一步的,愛自己多一點 ♥ 這一集~ 同樣邀請到曾經上過型男大主廚節目的強強師傅-吳宇強主廚。 來為大家分享「時蔬雜菜銀絲煲」! 時蔬雞腿粥 在冷冷的天氣裡 暖和您的身心 滿滿蔬菜 幫您補足元氣 給您好心情 好精神 暖心暖胃 還加碼一道時蔬雞腿捲 您還不試試嗎? Ta來上菜︱元氣滿滿時蔬雞腿粥(兩人份).吳宇強主廚。冷冷的天裡,來碗暖心又暖胃的粥品,還能多一道時蔬雞腿捲唷!更神奇的是,這一道粥品,兩人份的熱量竟然還不到700大卡。趕緊學起來吧! https://youtu.be/lqHlW4K1JzU

Ta來上菜︱吳宇強主廚:迷迭香雞腿排餐.簡單料理又有面子,有肉有澱粉有蔬菜,熱量還小於500大卡

2020.10.14
Ta來上菜,運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理, 也幫斤斤計較的您,計算好這一餐的熱量及鈉含量,讓您更加了解自己所食的。 當然,也才能更進一步的,愛自己多一點。 這一集,邀請到強強師傅-吳宇強主廚,來為大家分享「迷迭香雞腿排餐」。 宇強主廚,曾經上過型男大主廚的節目唷! 他來幫我們設計食譜, 讓這道迷迭香雞腿排餐裡有澱粉、蔬菜及蛋白質,做為正餐真的非常足夠。 料理方法也很簡單,而且看起來很厲害,是料理新手的一大福音啊!一起來看看吧! Ta來上菜︱吳宇強主廚:迷迭香雞腿排餐.簡單料理又有面子,有肉有澱粉有蔬菜,熱量還小於500大卡 https://youtu.be/6AIhNv-VJCk

Ta來上菜︱吳宇強主廚:時蔬雜菜銀絲煲.改良版家常菜,滿滿蔬菜均衡飲食,熱量還小於400大卡

2020.10.14
Ta來上菜,運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理。 也幫斤斤計較的您,計算好這一餐的熱量及鈉含量,讓您更加了解自己所食的。 當然,也才能更進一步的,愛自己多一點 ♥ 這一集~同樣邀請到曾經上過型男大主廚節目的強強師傅-吳宇強主廚。 來為大家分享「時蔬雜菜銀絲煲」! 他設計的這道「時蔬雜菜銀絲煲」 是改良版的螞蟻上樹,也是清冰箱的好料理, 家裡剩下的食材都很適合拿來添加~ 一樣有澱粉、蔬菜及蛋白質,做為正餐絕對飽足感滿滿。 單獨也可以是一道很厲害的大菜唷! Ta來上菜︱吳宇強主廚:時蔬雜菜銀絲煲.清冰箱好料理,蔬菜滿滿改良版螞蟻上樹,當正餐的熱量還小於400大卡 給個大拇趾! https://youtu.be/RwAbpbwENOY

A.Ta料理教室∣ 吉事豆塔 謝謝每個默默付出的Ta

2020.05.08
在我們的背後,總有那麼一個Ta 不論多累多辛苦,都默默地為我們付出 時時刻刻關心著我們,讓我們健康茁壯 吉事豆塔,謝謝每個默默付出的Ta

A.Ta料理教室∣ 鮮美鹽封鮭魚 給粉出色的你

2020.04.15
粉紅現正夯,你今天粉紅了嗎? A.Tag沙漠湖鹽為大家準備了一道粉紅料理 希望大家都能擇其所愛,愛自己、肯定他人、互相尊重,自由自在的一起健康生活! 粉色、藍色一樣好,每種顏色都可以很出色★

A.Ta餐桌上的旅行∣ 浪漫歐洲風情 百搭香草奶油抹醬

2020.03.10
每次做菜,買了香草植物,總還是剩下一些些,丟掉又覺得好可惜~ 那就把這些香辛料,製作成香草奶油抹醬吧! 超級百搭的香草奶油抹醬,不論牛排、雞肉、煎烤魚、炒蝦、煎干貝…都超級美味, 製作方法也只需要切一切、拌一拌就好,一起來看看吧!