你以為市面上的減鈉鹽都是一樣的嗎？
其實，真正「天然生成」的減鈉鹽少之又少！

根據調查，台灣有20%的消費者會選擇減鈉鹽作為日常烹調用鹽
但你知道嗎？其實市售減鈉鹽幾乎都是「化製調配」來達到減鈉效果
而「天然生成」的減鈉鹽，因為產地稀有、形成條件獨特，成了少見的珍稀鹽品！
一起來看看兩者的差別是什麼吧！

。天然生成 vs 化製調配 減鈉鹽，有何不同？

• ｜天然生成 減鈉鹽｜ 天然、無添加、純淨

A.Ta沙漠湖鹽源自沙漠地層中封存已久的古老純淨海水，
因其獨特的結構和礦物組成，自結晶成鹽的那刻起就 #天然少鈉 30% ，
完全 #無化學添加物 ，完整保留了Ta的 #天然純淨 與 #海洋礦物質 。

• ｜化製調配 減鈉鹽｜ 人工添加、適口性差、成分複雜

多數市售減鈉鹽，是額外添加氯化鉀、碳酸鎂等成分至原本的食鹽中，
再透過人工混拌調配，來達到降低鈉含量的效果。
然而這些成分的來源品質不一、混拌不均，常導致口感苦澀、適口性差，
因此可能還添加鮮味劑 (如：味素) 來調整風味。
有時為了避免儲藏結塊，還會添加抗結塊劑，
成分相對天生生成減鈉鹽要來得複雜許多呢！

。Ta來指點迷津：選減鈉鹽，這樣挑就對了！
下次買鹽的時候，記得留意「成分」及「營養標示」，選擇：
#成分天然 (字數越少、越單純)
#營養標示包含天然礦物質含量
#天然少鈉的A .Ta沙漠湖鹽
這樣的鹽，不只少鈉，更值得信賴！

 延伸閱讀：《選鹽指南 | 一年只買這一次 當然值得好一點！》

愛自己就選好一點，把天然美味帶回家♡~

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 健康，就是愛自己多一點！