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享受美食又要減鹽不減美味的技巧，可以參考A.Ta沙漠湖鹽與玩味。 這次特別邀請到杯蓋營養師、蔡宜方營養師、蘇意芳營養師及知名親子部落客小手芊大手の彤話世界、迷你竹的大世界、速食這一家一同來參與廚藝教室。

營養師建議可以透過以下六種方法減少鈉攝取： 1. 減鹽烹調，避免重口味：紅燒、糖醋、醃漬、滷 2. 少喝湯，多喝水 3. 減少淋湯汁或沾醬 4. 選擇天然原型食物，少加工品，如：香腸、培根、火腿、罐頭、泡麵、醬菜 5. 閱讀營養標示，選擇相對低鈉食品 6. 使用替代品，如：新鮮蔥薑蒜九層塔辣椒、香料中藥材，或選擇低鈉鹽

【營養師推薦】A.Ta 沙漠湖鹽 全家健康無負擔 A.Ta沙漠湖鹽取自智利阿塔卡瑪沙漠地層的海水 因為當地特殊的鹽鹼地質優勢 所產之鹽比一般精鹽減少了30%以上的鈉 還含有一般精鹽中最缺乏的的鉀、鈣及鎂等礦物質

當大量流汗或是進行超過1小時的劇烈運動後 就要適度補充電解質 但若已適度補充水分 仍覺得疲乏 那就有可能是電解質輕微不平衡所造成的

Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 ♥ 今天分享的是 減鈉清爽 適合家人聚餐的 宮保雞丁 用比市售精鹽少鈉30%的A.Ta沙漠湖鹽 取代宮保醬中的醬油膏 讓宮保吃起來更溫和清爽 將食材切小粒並用美生菜盛裝 不僅讓食材更好入口 也讓料理看起來更有氛圍 點綴在宮保雞丁上的香料鹽炒花生 很適合拿來當作聚會零嘴 帶有微微的花椒香氣很涮嘴 不過因為花生屬於油脂類 小心不能吃太多以免熱量爆表 Ta來上菜︱吳宇強主廚：香料鹽炒花生x宮保雞丁．自己做的宮保不僅鹹淡剛好，還香氣十足，適合三五好友一起享用 https://youtu.be/P6dAOyacnCw Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

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鹽分攝取過猶不及減鈉除了是現今飲食趨勢 更是健康的關鍵

Ta來上菜 運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理 也幫斤斤計較的您 計算好這一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 當然 也才能更進一步的 愛自己多一點 ♥ 今天分享的是口感清爽的 青醬香煎雞腿燉飯 運用隔夜飯 及冰箱裡常備的雞腿肉 洋蔥 和鴻禧菇 搭配簡單好上手的青醬 就可以輕鬆上菜囉 用不完的青醬 還可以留起來下次使用 自己做的燉飯簡單又美味 而且香氣十足 在家自己煮 還能夠控制熱量攝取 青醬香煎雞腿燉飯 飽足感十足 換算每人份熱量不到 500 大卡 鈉含量也只有 113 毫克左右 佔一整天鈉建議攝取量不到 5% 喔 Ta來上菜︱吳宇強主廚：青醬香煎雞腿燉飯(2人份)．用家裡有的食材簡單變換口味，宅在家也能很有變化超方便，每人份熱量還小於500大卡喔 https://youtu.be/Zx4KLCUZ3eE ✨Ta的銷售據點✨ 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

ATa沙漠湖鹽 鈉含量打折 美味更加乘 每一顆晶瑩的鹽粒都蘊涵著 海洋的包容力 土地的厚實堅忍 和太陽的溫暖熱情 不僅能凸顯食材的原始美味 也能呈現料理的絕美滋味 和蔬食 白肉及海鮮料理搭配起來 更顯美味

來自智利阿塔卡瑪沙漠的珍寶 ATa沙漠湖鹽 美味而珍貴的關鍵 海洋深層礦物質的完美比例 讓沙漠湖鹽擁有溫潤回甘的口感 不僅能凸顯食材的原始美味 也能呈現料理的絕美滋味

想健康 低鈉有門道 A.Ta沙漠湖鹽 來自南美洲安第斯山脈旁智利阿塔卡瑪沙漠的低鈉純天然健康好鹽

鹽分攝取要適量 過與不及都會對身體健康造成影響 改變重鹹飲食 從減鈉開始 選用來自大自然的純天然減鈉鹽品 A.Ta沙漠湖鹽